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國際廚藝學院

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國際廚藝學院

International Culinary Institute

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學校介紹

基本情報

  • 正式成員(在學生數)
  • 人
  • 接機
  • Telephone
  • +85225382200
  • Fax
  • Address
  • 143 Pok Fu Lam Rd, Pok Fu Lam, Hong Kong

推薦重點

  • 大都市
  • 校內宿舍/宿舍
  • 學校外住宿設施
  • 專業學校

基本情報

基本情報

  • - 培養烹飪藝術、酒類和飲料業務管理方面的人才。
    - 香港及區內領先的職業專才教育培訓機構。
    - 13 個成員機構組成的 200,000 多名學生。

 國際廚藝學院關於

  • 國際廚藝學院(ICI) 旨在培養烹飪藝術、酒類和飲料業務管理方面的人才，以保持香港作為亞洲酒類和餐飲領域中的地位。我們提供優質的專業課程和最先進的設施，以培養精通國際美食的有抱負的廚師，幫助學生髮展成功的職業。 ICI 還為年輕人提供了獲得各種專業資格的多種升學途徑。 ICI 是職業訓練局 (VTC) 的一部分。 VTC 成立於 1982 年，是香港及區內領先的職業專業教育與培訓機構，擁有 13 個成員機構，學生人數超過 200,000 人。

Programs 課程

計畫說明

  • 該課程通過培養學生的專業能力、多種烹飪和管理技能、專業思維和工作態度，為學生在充滿活力和不斷發展的餐飲業就業做好準備。

    核心課程
    一年級
    中西美食
    烹飪理論
    食品衛生與安全
    餐飲服務
    葡萄酒與烈酒基礎知識
    菜單規劃和開發
    餐飲服務管理會計
    食物營養
    管理與組織簡介
    食物配料
    人力資源管理
    專業英語和標準語言
    工作整合學習

    二年級
    中餐烹飪模塊
    西餐烹飪模塊
    廚房管理
    服務營銷
    食品服務法律和道德
    職業規劃與發展
    專業英語和標準語言

計畫說明

修業期間 52 Weeks 宿舍設施 學校內宿舍/住宿, 學校外住宿設施

資格條件

  • 沒有特別得

計畫行程

※ 計畫行程開學日 52可以選擇週(月)期間

費用

tution

學 費
學 費
52 Week Week Week Week Week
(HKD)$ 31,570
Week Week Week Week Week

宿舍

住宿申請費
宿舍費用
期間 寄宿家庭 學校內宿舍/住宿 學校外宿舍設施

接機

接機
接機

注意事項

  • *日期和費用為近似值，如有更改恕不另行通知。

住 宿

位 置

週邊環境

  • ICI附近的景點
    波普拉姆郊區公園
    凌霄閣 | 天台428
    海洋公園
    維多利亞港
    數碼港海濱公園
    峰塔
    盧吉道觀景台
    榮福山散步路
    香港迪士尼樂園

學校設施

  • 課程在國際廚藝學院、職業訓練局薄扶林綜合大樓、職業訓練局九龍灣綜合大樓及天水圍訓練中心的訓練設施內授課。

影像

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學校評價

FAQ

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  • 課程滿足度

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  • 講師及學校負責人之滿意度

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  • 學業外活動之滿意度

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  • 宿舍設施滿意度

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